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料理の知恵袋
料理の知恵袋
料理の知恵袋では、料理について
色々な知恵袋を集めてみました。
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（しなびたレタスを復活させる方法）
５０度前後のお湯に、しなびたレタスを
つけます。
しばらくすると、レタスにシャキシャキ
感が、もどってきます。
（しなびたその他の野菜を復活させる方法）
酢と砂糖を、それぞれ少しずつ、
味がうっすらする 程度の水に、
１５分ぐらいつけておくと、
みずみずさが復活します。
（サトイモのヌメリとかゆみをなくす方法）
手に塩をつけてむくと、
サトイモのヌメリやかゆみも
ありません。
（長ネギの身のつまった見分け方）
これは、緑の葉の数の多いほうが、
身がつまってます。
（夏場 ご飯を長持ちさせる方法）
ご飯を炊く時に、梅干を
1個入れて炊きます。
お弁当にも、梅干を1個入れると、
ご飯が長持ちします。
（食パンを 長持ちさせる方法）
食パンを、冷凍庫に入れて、
食べる時は、凍ったまま焼きます。
もう一つの方法は、ウィスキーを１５ｃｃ、
パンと一緒の容器に入れると、
カビを防ぐこともできます。
（シュウマイを ふっくらさせる方法）
シュウマイを、レンジで暖める時に、
水でさっとぬらしその上に、
水で湿らせたペーパータオルを、
包み込むように掛けます。
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